Что такое олигосахариды? — давайте разберемся, что такое олигосахариды. Хорошо, это может звучать как сложное слово, но это просто углевод. Почему углеводы необходимы как источники энергии - сахара тела. Когда мы едим пищу, наш организм высвобождает углеводы, чтобы получить энергию, которая питает нас, позволяя бегать по парку, читать истории и делать все, что мы любим.
Олигосахариды уникальны, потому что состоят из цепочки меньшего количества сахарных молекул, чем в других углеводах, таких как крахмал или обычные сахара. Поэтому они отличаются друг от друга и могут влиять на наш организм по-разному. Олигосахариды широко распространены в относительно обычных продуктах, которые мы едим ежедневно, таких как зерновые (пшеница и овес), сладкие фрукты (бананы и яблоки) и яркие овощи (лук и чеснок).
В отличие от других углеводов, важность олигосахаридов заключается в том, что ксилooligosaccharide при защите нашего здоровья в значительной степени не освещаются, но они выполняют важную работу. Их основная задача — защищать естественную флору нашего кишечника, которая помогает переваривать пищу в нашем организме. Олигосахариды служат пищей для некоторых видов бактерий, обитающих в нашем толстом кишечнике. Полезные бактерии очень важны для нас, поскольку эти бактерии помогают в переваривании пищи и поддерживают силу нашей иммунной системы.
Олигосахариды важны для здоровья кишечника, и поэтому многие производители продуктов питания и напитков хотят включать их в свои продукты. Они содержатся во многих продуктах, таких как гладкий йогурт, хрустящие мюсли и уже присутствуют в наших любимых новых напитках, включая спортивные напитки, коктейли и соки. Это делает продукты более здоровыми для всех, кто их потребляет, благодаря увеличению содержания олигосахаридов.
Это означает — когда вы наслаждаетесь продуктами и напитками, содержащими олигосахариды, вы не только удовлетворяете свой вкус, но и улучшаете свое здоровье. Это двойная выгода! Получая олигосахариды грудного молока более здоровый кишечник уже давно является идеалом для многих из нас, поэтому пищевые корпорации ищут способы включения олигосахаридов в свои формулы.
Несмотря на то, что наш организм не может расщеплять олигосахариды как большинство других углеводов, их всё же можно использовать для помощи в продвижении пищи через кишечник. Это означает, что олигосахариды помогают нашей пищеварительной системе работать правильно, включая предотвращение запоров. Употребляя продукты, богатые олигосахаридами, мы делаем для своего организма гораздо больше.
Олигосахариды полезны не только для внутреннего применения, на самом деле их используют в медицине уже много лет. Без них многие инфекции были бы невозможны пребиотические олигосахариды для лечения или профилактики, и наше здоровье определенно не улучшится. Еще лучше, олигосахариды недавно стали основой для лечения рака. Мы только начинаем касаться поверхности того, что олигосахариды могут сделать в медицине, как исследователи и ученые, и это очень захватывающе.
Ксилолигосахарид — это функциональный полимерный сахар, состоящий из 2-7 молекул ксилоzoza, связанных b (1-4) гликозидными связями. Он устойчив к кислоте и теплу и не распадается при температуре 120 в присутствии олигосахаридов. Он не подвержен воздействию пищеварительных ферментов, которые могут селективно увеличивать количество полезных бактерий в пищеварительном тракте. Количество добавленного сахара очень низкое, от 0,7 до 1,4 г/день.
Ксилолигосахариды не только способствуют размножению полезных бактерий, регулируют запоры и диарею, но и улучшают всасывание минералов, стимулируют олигосахариды, защищают печень, предотвращают кишечный рак, предупреждают кариес и устраняют неприятный запах изо рта. Их также можно использовать в молочных продуктах, выпечке, пищевых добавках и других продуктах питания.
Исследовательский отдел Longlive сосредотачивается на процессе производства и стандартов качества продукции, токсикологии, структуре и функциях, применении программ и других направлениях ксилолигосахаридов, олигосахаридных институтов и учёных (Китая и всего мира), проводя соответствующие исследования и публикуя множество научных статей. Из всех опубликованных исследований по ксилолигосахаридам эксперименты Longlive составляют наибольшую часть.
компания по производству олигосахаридов Longlive Bio-technology Co., Ltd. была основана в июне 2001 года. Компания использует кукурузные початки и кукурузу как сырье и применяет современные биотехнологические методы для производства функциональных сахаров, крахмала и других продуктов. Среди этих продуктов, производственная мощность олигосахаридов ксилозы Longlive составляет 6000 тонн. Это крупнейший в мире производитель олигосахаридов ксилозы, который успешно продвигает продукцию на рынках Китая, США, Европейского Союза, Южной Кореи и других регионов с доступом к нормативным актам кормовой и пищевой продукции.
EN
