¿Qué son los Oligosacáridos? Está bien, podría sonar como una palabra muy sofisticada, pero solo es un carbohidrato. ¿Por qué son necesarios los carbohidratos como azúcares energéticos del cuerpo? Cuando consumimos alimentos, nuestros cuerpos liberan carbohidratos para producir la energía que nos impulsa a correr por el parque, leer historias y todo lo que absolutamente amamos hacer.
Los oligosacáridos son únicos porque consisten en una cadena de moléculas de azúcar más pequeña que en otros carbohidratos, como el almidón o los azúcares comunes. Por lo tanto, son distintos y pueden afectar nuestro cuerpo de diferentes maneras. Los oligosacáridos están presentes en abundancia en alimentos relativamente comunes que consumimos diariamente, como granos (trigo y avena), frutas dulces (plátanos y manzanas) y vegetales vibrantes (cebollas y ajo).
A diferencia de otros carbohidratos, la importancia de los oligosacáridos y xylooligosacárido en la protección de nuestra salud son en gran medida no reportados, pero están realizando un trabajo importante. Su trabajo principal es proteger la flora natural de nuestro intestino, que son las floras que ayudan a digerir los alimentos en nuestro cuerpo. Los oligosacáridos son el alimento de algunas bacterias del tipo avellana que residen en nuestro colon. Las bacterias buenas son muy importantes para nosotros porque estas bacterias ayudan en la digestión de nuestros alimentos y mantienen la fortaleza de nuestro sistema inmunológico.
Los oligosacáridos son importantes para la salud intestinal y muchas empresas de alimentos y bebidas quieren incluirlos en sus productos. Aparecen en muchos alimentos como el yogur suave, las barras de granola crujientes y ya se encuentran en nuestras bebidas favoritas nuevas, incluidas las bebidas deportivas, los batidos y los jugos. Esto asegura que sean más saludables para todos los que consumen estos productos al incluir más oligosacáridos.
Es decir, cuando disfrutas de alimentos y bebidas que contienen oligosacáridos, no solo saciarás tu paladar, sino que también beneficiarás tu salud. ¡Es una situación ganar-ganar! Obtener oligosacáridos de la leche humana un intestino más saludable ha sido un ideal conocido por muchos de nosotros durante algunos años, por lo cual las corporaciones alimentarias están buscando formas de incorporar oligosacáridos en sus fórmulas.
Aunque nuestro cuerpo no puede descomponer los oligosacáridos como la mayoría de otros carbohidratos, aún así pueden ser utilizados para ayudar a mover los alimentos a través de los intestinos. Esto significa que los oligosacáridos ayudan a nuestro sistema digestivo a funcionar correctamente, incluyendo la prevención del estreñimiento. Al consumir alimentos ricos en oligosacáridos, estamos beneficiando mucho más a nuestros cuerpos.
Los oligosacáridos no solo son buenos para tomar internamente, de hecho, se han utilizado como medicina durante muchos más años. Sin ellos, muchas infecciones serían imposibles de tratar. oligosacáridos prebióticos para tratar o prevenir y nuestra salud definitivamente no mejoraría. Lo mejor es que recientemente los oligosacáridos han sido la base de tratamientos contra el cáncer. Solo estamos comenzando a raspar la superficie de lo que los oligosacáridos pueden hacer en la medicina, tanto para investigadores como científicos, y es muy emocionante.
El xylo-oligosacárido es un azúcar polimérico funcional compuesto por 2-7 moléculas de xilosa unidas por enlaces glucósidos b (1-4). Es estable al ácido y al calor, y no se descompone entre los oligosacáridos a una temperatura de 120. No se ve afectado por las enzimas digestivas que pueden multiplicar selectivamente las bacterias beneficiosas en el tracto digestivo. La cantidad de azúcar añadida es muy baja, entre 0.7 a 1.4g/día.
Los xilo-oligosacáridos no solo pueden promover la proliferación de bacterias beneficiosas, regular el estreñimiento y la diarrea, sino que también favorecen la absorción de minerales, promueven los oligosacáridos, protegen el hígado, previenen el cáncer intestinal, evitan la caries dental y eliminan el mal aliento. También se puede utilizar en productos lácteos, productos horneados, suplementos dietéticos y otros alimentos.
La investigación y desarrollo de Longlive se centra en los estándares de proceso y calidad del producto, toxicología, estructura y función, programas de aplicación y otras direcciones de los xilo-oligosacáridos, instituciones de oligosacáridos y científicos (en China y en todo el mundo) para llevar a cabo temas de investigación relevantes, publicando numerosos artículos de investigación científica. De todos los trabajos de investigación sobre xilo-oligosacáridos que existen, los experimentos de xilo-oligosacáridos de Longlive representan la mayor proporción.
oligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. se estableció en junio de 2001. La empresa utiliza la cáscara de maíz y el maíz como materias primas y adopta métodos modernos de bioingeniería para crear azúcares funcionales, almidón y azúcar, así como otros productos diversos. Entre estos productos, la capacidad de producción de xylo-oligosacáridos de Longlive es de 6,000 toneladas, siendo el mayor fabricante de xylo-oligosacáridos del mundo y ha logrado promover con éxito el producto xylo-oligosacárido en China, Estados Unidos, la Unión Europea, Corea del Sur y otras áreas con acceso a regulaciones de piensos y alimentos.
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